Рецепт кексов из шоколада с творогом ко дню святого Валентина

Категория: Выпечка 19 января 2013 Ингредиенты, которые могут понадобиться для приготовления кексов из шоколада с творогом ко дню святого Валентина: Творог домашний мягкий, среднего процента жирности (пять – семь процентов) – двести тридцать — пятьдесят грамм (одна упаковка) Сахарный песок – пятьдесят – шестьдесят грамм (пять полных столовых ложек) Ванильный сахар – одна пачечка (десять – двенадцать грамм) Мука, просеянная через маленькое сито, пшеничная высшего сорта – двести пятнадцать – двести двадцать пять грамм Разрыхлитель для выпечки (пекарский порошок) – одна упаковка (практически две чайных ложки) Порошок какао – три столовых ложки с горочкой Яйца свежие куриные, крупного размера — три – четыре штуки Сахарный песок – сто шестьдесят восемь – сто восемьдесят пять грамм Масло растительное (подсолнечное масло, оливковое или льняное) – сто – сто десять миллилитров (очень вкусные кексы получаются, если использовать для выпечки кукурузное масло) Йогурт греческий, натуральный (не содержащий сахара) — двести семьдесят – двести восемьдесят пять миллилитров Шоколад (молочный или черный на ваш вкус) – пятьдесят грамм, натрем на терке для украшения полученной шоколадной стружкой готовых кексов. Способ приготовления кексов из шоколада с творогом ко дню святого Валентина: 1. Духовку предварительно хорошенечко нагреем до уровня нужной температуры (а нам нужна температура — сто семьдесят градусов). Формочки для кексов, необходимой величины намажем растительным жиром. Творог домашний, имеющий средний процент жирности взобьем вместе с песком сахарным и насыплем в массу пакет ванильного сахара. В чистой отдельной посуде смешаем просеянную, пшеничную муку высшего сорта и какао в порошке, добавим пачку пекарского порошка (разрыхлителя для выпечки). Куриное свежее яйцо взобьем, добавив немного песка сахарного, нальем растительный жир и подмешаем натуральный греческий йогурт. Перемешаем данную смесь с массой сделанной из муки. Деревянной ложкой размешаем по часовой стрелке. 2. Тесто поделим на две части.
Источник: shopandmall.ru

Читайте также  Сырные палочки